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大坪村

大坪村位於東莒島中、南段,轄有熾坪、大埔及艋澳三個自然村,村名緣自「大埔」、「熾坪」兩地。熾坪集本島之政治、教育、商業中心,是馬祖地區難得不靠海的村落。大坪村是東莒人口聚集最多的村落,其開發年代可溯及清道光年之前。村民從商為多,小吃店、雜貨、土特產、電玩店一應俱全,村之四周有農田,是本島果蔬的重要來源。村中有東莒國民小學、電信局、郵局、自來水廠、消防隊、派出所、衛生所,早年更有電影院「中正堂」一座,與英雄館、村公所為鄰,其四周皆有駐軍戍守,有道路可通福正、大埔及艋澳。(本文資料來源:莒光鄉公所http://www.chukuang.gov.tw/profile_village.php)

大坪村有東莒人引以為傲的「東莒四寶」之一,也就是豆腐。「豆腐王」王喜官堅持手工時代的認真、實在,把一家不起眼的小店,經營得大大有名。國利豆腐的招牌已經掛了半世紀,豆腐入口滑順,遠近馳名,不但銷往西莒,更有遠從南、北竿來的訂單,稱得上是馬祖著名的地方特產之一。

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